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料理の達人　“玉子王子”
担当: 神戸東灘地区

10月12日 19:38 更新


目 的料理の実践、方法と食材の知識を知る
時 間
8月9日8月10日8月11日
午前午後午後午前午後
[0]: 9時
[0]:10時
[0]:13時
[1]:14時
[0]:15時
[0]:16時		[0]:13時
[0]:14時
[1]:15時
[0]:16時		[0]: 9時
[0]:10時		[0]:13時
[0]:14時
[1]:15時
[0]:16時
・各時間帯２班づづ
場 所交流ゾーン「県民の森」
参考資料ボーイスカウトハンドブック
　　　野外料理事典　　P.２０６〜P２２７
スカウト
携行品		１０１手帳、筆記用具、下敷き（バインダー等）
活動認定●個人の得点基準
　得点のめやす：
　　非常によくできた 　３点
　　まずまずできた　 　２点
　　もう少しがんばろう １点
＊上位６人の得点を集計し、合計１８点満点

●班の得点基準
班の行動 ７点満点
規律・元気度など

以上の合計で２５点満点
内 容●野外での料理、食材の知識全般、関連事項についての
ペーパーテスト

　初級：食材の知識
２級：食材の知識と種類
１級：料理の技術
菊　：初級から１級までの料理の技術と知識
服 装私服、ネッカチーフ
安 全火を使用する場合、火傷に注意
連絡事項●予約の詳細は後日アップします。
文 書